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冷库设计之水源的抉择：

(1)地下水源

   地下水的来源重要是大气降水跟地面水的浸透‘、地下水水源较清易受沾染，细菌含丛少．水温低，且长年变更小。

(2)地面水源

    地团水源包含汀河、湖泊、水库蓄水及海水等。冷库安装价格zui常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器，节流阀和蒸发管等组 成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内，济阳县冷藏冷库安装公司，液态冷却剂经过蒸发管时，直接吸收库房内的热量而降温。它们水量较大，矿化度跟硬度较低，平阴县酒店冷库安装厂家，取水用度小。仍受地面闲素影响大，易受环境沾染，浑浊度跟细菌含量高，水温变更幅度大，水源节令性变更强。

气调冷库的保鲜原理介绍：

    气调冷库一般由气密库体、气调系统、制冷系统、加湿系统、压力平衡系统以及温度、湿度、O2、CO2，气体自动检测控制系统构成。

气调冷库的保鲜原理：

     所谓气调保鲜就是通过气体调节方法，达到保鲜的效果。气体调节就是将空气中的氧气浓度由21%降到3%、5%，即保鲜库是在高温冷库的基础上，加上一套气调系统，利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用，以达到抑制果蔬采后呼吸状态。

食品冷冻库低温冷库建造主要特点：

    1、冷冻冷库是指食品迅速通过其zui大冰晶生成区，当平均温度达到-18度时而迅速冻结的方法，食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化，冷库安装，细胞组织变化以及生物和微生物变化等，其特点是zui大限度的保持了食品的营养价值和色香味.

    2、食品冷冻库材料新颖：冷库以玻璃钢、不锈钢、彩钢板做面板，采用***的复合材料作保温材料制成复合板壁，其重量轻、强度高、隔热性好、耐腐蚀、抗老化、防蛀、无毒、不霉，在超低温度下更能显示其***性。